Ingredientes
- 1 Masa de tarta
- 1 kg Tomate
- 250 g Queso cremoso
- C/n Albahaca
- 2 Huevos
- Sal y pimienta
Preparación
1
Lavar muy bien los tomates y cortarlos en cubos pequenos. Llevar a un bowl y colocar los huevos, mezclar bien. Incorporar las hojas de albahaca (la cantidad que quieras) por último el queso en trocitos y salpimentar.
2
Enaceitar una tartera y colocar la masa, pinchar con un tenedor la superficie para que no se formen globitos en el horno, volcar la preparación encima y llevar a horno medio por 20 minutos aproximadamente o hasta que este doradita la masa.
3
Retirar, dejar enfriar un poco y disfrutar.
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