Ingredientes
- 1 Diente Ajo
- 1 Cebolla
- 1/4 Pimiento rojo
- 2 Latas Atun
- C/n Aceitunas verd
- 1 cda Manteca
- C/n Leche fria
- 4 cdtas Maizena
- 1 Tapa de tarta
- C/n Sal, pimienta y nuez moscada
- 2 Huevos duros
- C/n Queso para rallar
Preparación
1
En una sartén ponemos a dorar el ajo, la cebolla y el pimiento picados.
2
Agregamos el atún, salpimentamos a gusto y mezclamos.
3
Colocamos las aceitunas y apagamos el fuego.
4
En una ollita colocamos la manteca y una vez que se derrita agregamos un poquito de leche.
5
De a poco vamos agregando la maizena y revolvemos con una cuchara de madera. No dejamos de revolver.
6
Cuando se empiece a formar agregamos un poco más de leche y condimentamos con sal, pimienta y la nuez moscada. Siempre revolviendo!
7
Una vez que logramos que quede cremosa la vertemos sobre el relleno y unificamos.
8
Agregamos el huevo picado y vertemos sobre la masa de tarta.
9
Decoramos con un poco de queso para rallar, y llevamos al horno.
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