Ingredientes
- 1 Tapa de pascualina
- 1 Lata Choclo entero
- 1 Lata Choclo cremoso
- 1 Cebolla
- 1 Puerro
- 1/2 Morrón
- 1/2 Morron verde
- Cebolla de verdeo
- 3 cdas Manteca
- 1 cda Harina
- C/n Leche
- Sal y pimienta
- 2 Huevos
- C/n Queso rallado
Preparación
Cubrir una tartera con la masa de la tarta.
Colocar en una sartén la manteca y rehogar la cebolla, los morrones, el puerro y la cebolla de verdeo, picados bien chiquito, hasta que la cebolla quede transparente.
Agregar la harina y mezclar hasta integrar e ir incorporando la leche de a poco y mezclar hasta obtener una pasta.
Luego, incorporar las dos latas de choclos y condimentar. Mezclar hasta unir.
Una vez frío el relleno, agregar los huevos y el queso rallado. Mezclar.
Incorporar el relleno en la tartera y cocinar hasta que la masa este dorada.
Y a disfrutar!
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Tarta de choclo?
Tarta de choclo es una receta de dificultad media, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Tarta de choclo?
Los ingredientes principales son: 1 Tapa de pascualina; 1 Lata Choclo entero; 1 Lata Choclo cremoso; 1 Cebolla; 1 Puerro; 1/2 Morrón.
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