Ingredientes
- 2 Tapas de tarta criollas
- 300 g Jamon
- 250 g Queso
- C/n Queso cremoso
- 2 Tomates grandes
- 2 Huevos
- C/n Orégano
- Manteca para el molde
Preparación
En un molde de tarta/pizza, enmantecar todo y colocar la tapa de abajo de la tarta criolla.
Poner una capa de jamon, una capa de queso.
El tomate, quitarle la piel y cortarlo en tiritas. Agregarlo arriba de los ingredientes ya mencionados.
Poner una capa más de jamon, tomate, queso y por arriba, trocitos de queso cremoso.
Batir 2 o 3 huevos, con orégano, y verterlo arriba de todo.
Por ultimo, poner la segunda tapa de la tarta criolla por arriba de todo, y cerrarla, con un poco de agua en las puntas. Yo lo cerre, pasandole un tenedor para la formita del repulgue.
Opcional: Se puede pincelar un huevo batido arriba de la masa de la tapa.
Llevar al horno, pre calentado a fuego medio-alto, unos 30 minutos, hasta que la masa este doradita y el queso cremoso derretido.
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