Tarta de jamon y queso rustica

Aceitar apenas una pizzera, colocar una tapa de masa colocar todas las lonjas de jamon, por encima la mozzarella, la cebolla, los tomatitos, y la taza de queso rallado (guardar 2 cdas.), todo bien desparramado.

Cubrir con la otra masa, presionar bien para que quede bien cerrado, hacer en la superficie alguno pinchadas con un tenedor (para que no se forme globo), y espolvorear con el queso rallado que reservamos.

Llevar a horno precalentado, y cocinar a 180 hasta que este doradita.