Ingredientes
- 250 g Jamon en un trozo
- 200 g Queso fresco en un trozo
- 2 Huevos
- 1 Tomate
- Orégano
- litro Sal
- Ají molido
- 1 Cebolla de verdeo
- 2 Tapas pascualinas
- Aceite
- 1 Diente Ajo
- 1 Chorro Aceite de oliva
Preparación
1
Vamos a tomar la mitad del jamón y la mitad del queso. Cortamos en cubos y agregamos a la procesadora junto c los condimentos y 1 huevo. Procesamos todo. Mientras calentamos el horno. En una pizzera agregamos 1 poco de aceite, esparcimos, y colocamos 1 tapa pascualina.
2
Hervimos el huevo restante por 10 minutos. Pelamos y picamos. Lavamos el tomate y cortamos en rodajas finas. Agregamos a la tarta y luego el huevo. Con el resto del jamón y del tomate hacemos lo mismo. Cortamos en cubos y agregamos por encima de la preparación. Salamos un poco y si se quiere podemos hacer un oleo con 1 diente de ajo y 1 chorro de aceite de oliva. Tiramos por encima y cerramos. Cocinamos y comemos
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