Ingredientes
- 1 Masa de pascualina
- Pollo asado o hervido. lo que sobra y nadie quiere comerse
- Verdeo, puerro, pimiento, cebolla, las verduras que tenga
- 2 cdas Queso crema light
- C/n Queso por salud (opcional)
Preparación
1
Juntamos todos los "requechos" del pollo que sobro del finde y nadie quiere y los desmenuzamos, sacando los huesitos, nervios y piel lo mejor que podamos.
2
Picamos las verduras y las rehogamos con un chorrito de agua, si no usamos aceite mejor. Una vez cocidas agregamos el pollo e integramos, anadimos el queso crema y condimentos a gusto. Mezclamos muy bien y dejamos reposar un ratito para que se entibie.
3
Colocamos el relleno en el centro de la masa y con ayuda de las manos armamos una canastita haciendo un repulgue al rededor. Ponemos el queso por salud y metemos al horno hasta que la masa este cocida.
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