Tarta de Pollo

Hervir la pechuga en agua con sal, luego dejar enfriar o templar y cortar en cubos pequenos.

Picar el pimiento y la cebolla en cubos pequenos.

Hervir los huevos y también cortar en cubos.

Una vez todo listo. Colocar en una sartén aceite, y freír la cebolla y el pimiento, una vez bien dorados, agregar el pollo, condimentar a gusto con sal y pimentón retirar del fuego y agregar el huevo y unas cucharas de queso untable o cremoso.

Dejar templar y armar las tartas, en este caso yo las hice estilo calzon o empanadas gigante. Y llevar a horno, para un mayor dorado se puede pintar la masa con un huevo crudo.

Unos 20 min y listo.