Tarta de verduras en crudo

Argentinas
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Dificultad

Media

Imagen de la receta Tarta de verduras en crudo

Ingredientes

  1. 1 Berenjena
  2. 1 Zuchini
  3. 1/2 Calabacita
  4. 1 Cebolla colorada
  5. 1 Tapa de tarta
  6. 3 Huevos
  7. 2 cdas Fecula de maíz
  8. Queso

Preparación

1

Rallar y mezclar todas las verduras en crudo

2

Agregar la fecula de maíz, sal, condimentos a gusto y mezclar

3

En una tartera desmontable (yo uso una de tortas porque a veces las hago más altas) estirar la masa de la tarta

4

Agregar 3 huevos y mezclar

5

Colocar la mezcla en la masa y llevar a horno fuerte 15 min

6

Luego de 15 min, sacar del horno y agregar queso, llevar nuevamente al horno para gratinar.

7

Gratinar y servir

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