Ingredientes
- 1 Manojo Espinaca (puede ser acelga también)
- 300 g Ricota
- 1/2 Zapallo
- 2 Huevos
- 1 Masa de tarta casera (ver la receta)
- Queso cremoso
- Queso rallado
- Sal y pimienta
Preparación
Lavar y hervir la espicana. Luego picarla.
Lavar, cortar, limpiar y cocinar el zapallo en una olla con agua hirviendo.
Colocar en una tartera la masa. Mezclar en un bowl la espinaca cortada con la ricota picada, un huevo, sal y pimienta.
Agregar la mezcla anterior a la masa de tarta y arriba ponerle trocitos de queso cremoso.
En un bowl hacer un puré con el zapallo cocido y agregarle el segundo huevo batido. Salpimentar.
Agregar el puré de zapallo a la tarta y por arriba, para darle el toque final, espolvorear con queso rallado.
Llevar a horno por 30 min (hasta que la masa y el huevo esten cocidos) y a disfrutar!
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Tarta tricolor?
Tarta tricolor es una receta de dificultad media, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Tarta tricolor?
Los ingredientes principales son: 1 Manojo Espinaca (puede ser acelga también); 300 g Ricota; 1/2 Zapallo; 2 Huevos; 1 Masa de tarta casera (ver la receta); Queso cremoso.
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