Timbal de huevos revueltos

Cortamos la cebolla a cuadraditos y la ponemos a pochar con aceite.

Cortamos los trigueros y lo anadimos a la cebolla.

Cuando este pochado, ponemos el pollo cortado a trozos, anadimos pimienta negra, sal y orégano.

Cuando este el pollo casi listo anadimos el huevo batido y movemos hasta que cuaje bien.

Y listo! Para disfrutar.