Ingredientes
- 8 Rebanadas Pan de molde sin corteza
- C/n Mayonesa casera o comprada
- 3-4 cdas Queso crema
- Pollo hervido 3 patamuslo o su equivalente
- 100 cc Nata para cocinar
- 3 cdas Queso rallado
- 1 Cebolla mediana
- C/n Mantequilla
- litro Echuga cortada super fina para decorar
Preparación
Hervir el pollo, yo le agregue 2 cubitos de pollo para que le de más sabor
Desmenuza el pollo
Lo procesas, que no quede ni super triturado ni trozos grandes
Sofreir la cebolla con la mantequilla
Una vez que está bien el sofrito agregar el pollo, la nata, sal pimienta, y las cdas de queso rallado, revolver muy bien
Armado: colocar en una fuente plana las rodajas de pan de molde, una juntita a la otra, untar con mayonesa
Agregar la mezcla del pollo, con una espatula emparejar bien
Untar 4 rodajas de pan de molde y acomodar cada una sobre la mezcla, como cerrando un sandwiches.
En volver en papel film y llevar a la nevera por unas horas
Volver a untar la capa de arriba con mayonesa y salpicar con huevo picado
Le queda muy bien si acompanas con huevos rellenos
Secretito: a la lechuga de decoracion la puedes aderezar con un alino de aceite un poco de vinagre mostaza, miel, sal y pimienta a gusto
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Timbal de pollo?
Con esta receta obtienes 10 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Timbal de pollo?
Timbal de pollo es una receta difícil, con 12 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Timbal de pollo?
Los ingredientes principales son: 8 Rebanadas Pan de molde sin corteza; C/n Mayonesa casera o comprada; 3 -4 cdas Queso crema; Pollo hervido 3 patamuslo o su equivalente; 100 cc Nata para cocinar; 3 cdas Queso rallado.
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