Tin churipo
El Tin churipo es un caldo especial, hecho con gusanitos del panal silvestre y un sofrito de jitomate, chiles verdes y ajo. Se sirve con tortillas de maíz y cilantro fresco, creando un plato reconfortante y delicioso. La preparacion requiere cuidado al limpiar y lavar los gusanitos para luego combinarlos con los sabores tradicionales de la cocina mexicana. Una opcion sabrosa para disfrutar en cualquier ocasion.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
6
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1 Panal silvestre
- 5 Chiles verdes
- 3 Jitomates
- 1 Ajo
- 1 Cebolla
- 1 Ramo pequeno de cilantro
- Mantequilla
- 1 pizca Sal
Preparación
Para preparar tin churipo se debe limpiar muy bien el panal, desprender los gusanitos y lavarlos cuidadosamente.
A continuación, se debe picar finamente la cebolla, el ajo, los chiles verdes y los jitomates.
Luego, se deben freír en manteca de cerdo.
Al hervir la preparación, agregar medio litro de agua y los gusanitos junto con el cilantro; sazonar con sal.
Finalmente, servir el caldito bien caliente, acompañado de tortillas de maíz.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Tin churipo?
La receta de Tin churipo lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Tin churipo?
Con esta receta obtienes 6 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Tin churipo?
Tin churipo es una receta de dificultad media, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Tin churipo?
Los ingredientes principales son: 1 Panal silvestre; 5 Chiles verdes; 3 Jitomates; 1 Ajo; 1 Cebolla; 1 Ramo pequeno de cilantro.
Comentarios
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