
Ingredientes
- 4 Huevos (de campo idealmente)
- 2 Tomates medianos
- C/ aceite
- Sal y orégano
Preparación
1
Cortar los tomates a cuadros pequeños y colocarlos en un sartén con aceite, no muy caliente
2
Mientras los tomates sueltan sus jugos, en un bowl batimos los huevos con ayuda de una cuchara de palo, y se los agregamos a los tomates.
3
Condimentamos a gusto con sal y orégano. Revolver con cuidado y cuidando que no se sequen! Aca en casa lo disfrutamos con pancito para la hora del te!
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