Ingredientes
- 1 Taza Leche
- 2 Tazas Azúcar
- 3 Tazas Harina leudante
- 4 Huevos
- 1/2 Taza Aceite
- 1 cdta Te de esencia de vainilla
- 1 cdta Te de polvo de hornear
- 1 cdta Te de bicarbonato de sodio
- 1 Punadito nueces (opcional) yo porque tenia
- Molde la lata de dulce de batata
Preparación
El molde.
Batir los 4 huevos hasta publicar su tamaño
Agregar las 2 tazas de azúcar, en forma de lluvia y de a poco
Seguir batiendo. Agregar la esencia de vainilla
Agregar la taza de leche en forma de lluvia y de a poco. Batir
Agregar 1/2 taza de aceite. Seguir batiendo
Agregar las 3 tazas de harina con el polvo y el bicarbonato
Fui agregando la harina de a poco y en forma envolvente con un tenedor o una espatula. Hasta que se unio todo y se disolvio la harina. Importante no batir con la batidora.
Enmatecar el molde y en enharinar. Volcar la preparación
Agregar las nueces por arriba
Una vez pasado los 40 min. Introducir un cuchillo o un palito brochettes. Para saber si va bien. Y cocinarla hasta los 55 min.
Dejar enfriar, desmoldar. Y listo a disfrutar!
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