Ingredientes
- 3 Huevos
- Azúcar
- 1 Taza Leche liquida
- Ralladura de naranja
- Harina leudante
- 2 cdas Aceite
- Rebanada Naranja
Preparación
En principio debo decir que los ingredientes los agrego al ojo por ciento. Bati 3 huevos con azúcar hasta que se desintegrara.
A la mezcla anterior le agregue ralladura de una naranja bien fresca, la leche liquida y 2 cucharadas de aceite de maíz.
Con el batidor globo mezcle los ingredientes y fui agregando la harina leudante tamizandola con un colador plastico, batiendo hasta que no quedaran grumos y tuviese consistencia.
En un molde de aluminio podrias hacer un caramelo con azúcar y colocar unas rodajas de naranja previamente engrasado y enharinado par verter la mezcla. En está oportunidad yo me salte este paso y solo coloque las rodajas que en el horno subieron y quedo muy muy rica.
La puedes acompañar untandole dulce de leche, leche condensada o simplemente con un te, café o mate! Queda muy rica y es muy sencilla.
Comentarios
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