Ingredientes
- 1 Bizcochuelo de 20cm(en mi recetario)
- 1 Lata Duraznos en almibar
- 600 ml Crema de leche fria
- 120 g Azúcar normal
Preparación
Este es el bizcochuelo, que lo tenes que hacer unas horas antes de empezar con la torta
Ahora lo cortamos en 3 capas CON CUCHILLO DE SIERRA
Para la crema: Batirla con el azúcar hasta chantylli OJO QUE NO SE CORTE
Cortar los duraznos en pedacitos y otra parte en laminas
Para armar la torta: colocar la parte de arriba del bizcochuelo en la base, mojar con almibar de los duraznos.
Colocarle un poco de la crema, los duraznos en pedacitos, le ponemos la siguiente capa de bizcochuelo y repetir los mismos pasos
Poner la última capa al reves y ponerle por encima una FINA CAPA de crema
Poner el resto de la crema en una manga con boquilla rizada y hacer estos bastones por toda la torta
Los duraznos cortados en láminas los puse en forma CALESITAL y así quedo una de las mejores parejas en San valentin! Mientras más tiempo la dejes en la heladera cada vez está más humeda y se intensifican los sabores
Y otro consejo es que la crema de leche tiene que estar bien fría de verdad, yo la llevo al cogelador 15min antes de batirla así está perfecta para usar.
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