Ingredientes
- 1 Taza Azúcar
- 4 Huevos
- 1 Taza Leche
- 2 Tazas Harina leudante
- 1 pizca Colorante para torta
- 1/2 kg Pasta ballina negra
- 1 cdta Esencia de vainilla
Preparación
Batir los huevos con el azúcar hasta que se disuelva bien el azúcar.
Agregar a la mezcla la taza de leche y la esencia de vainilla y seguir batiendo
Luego agregar la harina de a poco y seguir batiendo hasta integrar toda la harina a la mezcla, agregar el colorante. Batir con batidor manual por 12 min o con batidor eléctrico de 7 a 10 min.
Precalentar el horno a 180 grados, y enmantecar y enharinar un molde. Poner la mezcla en el molde y cocinarlo a horno moderado por 45 minutos o hasta que introduciendo un palillo salga seco.
Dejar enfriar el bizcochuelo, desmoldarlo y cortar al medio, llerenarlo con lo que más te gusta (yo le pongo lo basico que le gusta a mis hijos Crema y chips de chocolates) tapar el bizcochuelo con la tapa de arriba y guardar en la heladera envuelto en film. Luego estirar la pasta ballina con palo de amasar y ponerla sobre la torta ya fría. Y luego darle los toques de gusto propio!
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