Ingredientes
- Bizcochuelo de frutilla
- 9 Huevos
- 270 g Azúcar
- 270 Harina leudantes
- 1 cdta Aromatizante de frutilla
- C/n Colorante rojo(ustedes le dan color deseado al bizcochuelo)
- Relleno y decoracion
- 250 Crema chantillyes
- 500 ml Leche liquida
- 10 Frutillas
- 150 g Dulce de leche repostero
- C/n Colorante rojo (ustedes le dan color deseado a la crema)
- 100 g Chocolate para derretir
Preparación
Batir 9 huevos con 270 gr azúcar comun, 1 minuto después agregar aromatizante de frutilla 1 cdita APROX.
Con un escarbadientes colocar colorante rojo a gusto de cada uno pense que iba a quedar más rosado pero con ese poquito quedo rosa clarito. Batir por 20 minutos
Minutos 10 así se ve
Minutos 20 quedo así
Tamizar los 270 gr harina leudante agregar de a poco mezclando en forma envolvente
De a poco con mucho cuidado que nos se nos escape el aire
Todo listo, molde enmantecado y enharinado elegi molde 26cm
Horno 180 precalentado por 60 minutos depende de tu horno
Dejar enfriar y desmoldar
Rellenar con crema chantilly frutilla cortadas y dulce de leche repostero (le puse mermelada de frutilla se lo recomiendo)
Cubrimos con crema chantilly
Tenir una parte de crema chantilly con colorante rojo para decorar
Banar el borde la torta con chocolate y también la mitad de las frutillas, hacer decoracion con rosado como más te guste
Ultimo tirar en hilo chocolate derretido
Así quedo muy Rica
Feliz con el resultado muy Rica, espero que les guste proximamente Estare haciendo de otros sabores ya que gusto mucho y me estan pidiendo! Nos vemos hasta pronto
Comentarios
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