Ingredientes
- 1 Taza Harina leudante
- 1/2 Taza Azúcar
- 3 Huevos
- 2 cdas Aceite
- 1 cdta Esencia de vainilla
- 2 Manzanas verdes
- 25 g Manteca
- 1 cda Aceite (puede ser aceite en aerosol)
- 5 cdas Azúcar
Preparación
1
En un bol mezclar los huevos con el azúcar, el aceite y la esencia de vainilla
2
A la mezcla de los humedos agregarle la taza de harina, mezclar en forma envolvente hasta tener una masa homogenea. Reservar
3
En una olla essen colocar la cucharada de aceite y untar la base y paredes (también podes usar el aceite en aerosol) luego colocar la manteca en pedacitos. Espolvorear con el azúcar toda la base, luego poner las rodajas finas de manzana cubriendo toda la base.
4
Una ves que ya tenes puestas las manzanas, agregar la mezcla del biscachuelo cubiendo todas las manzanas.
5
Llevar al fuego por unos 30 min a fuego corona.
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