Ingredientes
- Para el caramelo
- 100 Azúcares
- Para la masa
- 150 Harinas
- 2 Huevos
- 100 Azúcares
- 1/2 Taza pequeña Aceite
- Vainillin
Preparación
1
Pelar las manzanas, sacarles las semillas, cortar las en gajos y colocar sobre el caramelo.
2
En molde de 26 poner el azúcar con un chorrito de agua y unas gotas de limón. Poner sobre el fuego hasta que el azúcar tome color rubio, no más que eso. Reservar
3
En un bol poner los huevos, el aceite y el azúcar y batir. Agregar el vainillin y batir. Agregar la harina e integrar todos los elementos. Una vez que la masa este homogenea ponerla sobre las manzanas y al horno entre 30 y 40 minutos. Pinchar y si sale limpio ya está hecha. Desmoldar en caliente.
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