Ingredientes
- 2 Manzanas (tenia verdes)
- 2 cdas Se azúcar
- 2 Huevos
- 3 cdas Aceite
- 1 cda Esencia de vainilla
- Ralladura de limón
- 2 cdas Leche
- 4 cdas Azúcar
- 100 g Harina leudante
Preparación
Así estaban mis manzanas verdes. Comparando con las rojas. Daban pena. Por eso las aprovechamos. Nada de tira
Vamos a rociar el molde con Rocio vegetal o untar con manteca. Espolvorear con dos cucharadas de azúcar y acomodar las manzanas en laminas. Consejito. Pueden colocar antes de poner las manzanas. Papel manteca. Azúcar y las manzanas por si tienen miedo de que se les pegue las manzanas en el molde
Aparte batir los huevos con aceite leche esencia y ralladura. Agregar el azúcar y seguir batiendo.
Agregar por último la harina y batir hasta integrar todo.
Volcar sobre las manzanas y cocinar en horno moderado unos 20 minutos aproximadamente
Desmoldar inmediatamente en caliente. Consejo.
Listo! Es muy rica. Y humeda realmente espero la prueben!
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