Ingredientes
- 2 Paquetes Vainilla
- 1 Postre de chocolate (el polvo comprado)
- Almibar
- 3 cdas Licor de naranja
- 100 cc Crema de leche
- 3 cdas Cacao en polvo (el de la leche de los ninos)
- 1 litro Leche
- 12 Mariposas de nueces
- 2 cdas Gelatina sin sabor
- 50 cc Crema de leche
- 100 g Chocolate
Preparación
Preparamos el postre de chocolate con la leche en una cacerola y cuando está listo lo pasamos a un bol. Lo cubrimos con film y cuando está tibio lo guardamos en la heladera. Reservar.
En otro bol batimos la crema y el cacao a punto chantilly y reservar.
Forramos el fondo de una tartera con las vainillas y solo las del fondo las banamos bien con el almibar y el licor.
Tomamos el postre reservado en la heladera y le agregamos la gelatina sin sabor, que hemos hidratado. Por cada cucharada van 5 de agua. Diluimos bien con el postre y rellenamos la base de las vainillas. Previamente mezclada con la crema.
Derretimos los 100 gr. De chocolate al bano Maria con los 50 cc de crema.
Le ponemos está ganache por encima a la torta. Y reservamos un poco y con ella banamos unas nueces para decorar. Guardamos todo en la heladera, hacemos un mono para rodear la torta y decoramos. Disfruten
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