Ingredientes
- 3 Huevos
- 1 Taza Azúcar
- 280 g Harina leudante (un poco más de dos tazas)
- 125 cc Leche (1/2 taza)
- 125 cc Aceite (1/2 taza)
- Esencia de vainilla
- 3 cdas Cacao amargo
Preparación
Batimos los huevos con el azúcar muyyy bien (con batidor de mano), hasta que se integre todo y aumente un poco su volumen, luego agregamos la esencia de vainilla
Agregamos el aceite, integramos y luego la harina tamizada con movimientos envolventes
Por último agregamos la leche, también con movimientos envolventes para aligerar la mezcla y la dividimos en 2 partes
Colocamos el cacao a la preparación correspondiente y colocamos la cacerola u olla en fuego corona a precalentar por 5-10min
(Podes enmantecar o enharinarla si no tenes antiadherente pero no es obligatorio) luego volcamos la preparación generando el marmolada y cocinamos a fuego corona (suuuper bajito) por 50min, desmoldamos en tibio (no dejamos enfriar alli) y listo!
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