Ingredientes
- 200 g Harina 0000 para la base para la pelota
- Polvo de hornear 1/2 cucharadita p/ la base y 1/2 p/ la pelota
- Azúcar 200g para la base y 200g para la pelota
- 12 Huevos
- 1 kg Dulce de leche repostero
- 500 g Pasta ballina o fondant roja
- 750 g Pasta ballina o fondant blanco
- Pasta ballina o fondan. color negro
- 1 Lata Durazno
- Decorar con stickers de river plate
- Esencia de vainilla
Preparación
Batir 6 huevos y 200g de azúcar durante 8 minutos con batidora fuerte. Cuando espume agregar 1 cucharada de esencia de vainilla, 200g de harina mezclada con 1/2 cucharadita de polvo de hornear
Ahora hornear por 40 minutos a 180 grados. Luego dejar enfriar y luego cortar y rellenar.
Primero con dulce de leche y luego con duraznos cortafos finitos (detalle los duraznos tienes que colarlos bien antes de usar.) Para que la humedad no arruine tu decoracion con pasta ballina o fondant.
Cierras con la otra parte del bizcochuelo
Ahora estirar la pasta roja y forrar.
Emparejar poner el borde de pasta debajo de la torta.
Hacer lo mismo que antes para hacer el bizcochuelo para la pelota. Enfriarlo, crotarlo y rellenarlo.
Ahora estirar.1y forrar la pelota con la pasta blanca.
Una ves forrada la base y la pelota agega dulce de leche en el centro de la base.
Alizar con las manos
Ahora que esten bien forradas las 2 partes poner dulce en el centro y poner la pelota sobre la base.
Ahora estira y corta los gajos de la pelota. Toda la decoracion se pega con dulce de leche.
Luego con 1 cortante de estrelas has muchas estrellitas blancas y pegalas sobre los bordes rojos.
Por último tienes que disfrutar bolitas de ambos colores decora la base y pega los stickers. Y a disfruta.
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