Ingredientes
- Harina de maíz de rapida coccion
- g Asa de chancho en trozos pequenos un 10 % de la harina
- C/n Sal pimienta, ajo picado y ají molido
- Carne de vaca picada 30 % de la harina
- C/n Agua
Preparación
Procedemos en una olla a derretir la grasa de chancho, en donde blanqueamos el ajo picado.
Sal pimentamos, agregamos la carne con el ají molido y continuamos la cocción hasta blanquear la carne.
Agregamos a esta preparación agua y al entrar en ebullición en forma de lluvia la polenta. A los pocos minutos siempre agitando, estara lista. Servir bien caliente rociada con queso de rallar optativo.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Tulpo?
La receta de Tulpo lleva aproximadamente 30 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Tulpo?
Con esta receta obtienes 5 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Tulpo?
Tulpo es una receta fácil, con 3 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Tulpo?
Los ingredientes principales son: Harina de maíz de rapida coccion; g Asa de chancho en trozos pequenos un 10 % de la harina; C/n Sal pimienta, ajo picado y ají molido; Carne de vaca picada 30 % de la harina; C/n Agua.
Comentarios
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