
Ingredientes
- 200 g Avena
- 2 Paquetes Galletitas de agua
- 100 g Mantequilla
- 6 cdas Cacao en polvo
- 150 g Azúcar
- 1/2 Taza Leche entera
- 2 cdas Dulce de leche
Preparación
Primero vamos a buscar una fuente o lo que vayan a usar para guardar el postre (yo use un taper)
Vamos a hacer una primera capa de galletitas y las vamos a humedecer con leche (yo a la leche le puse azúcar pero va en gusto de cada uno)
Vamos a dejar preparada la primera capa de galletas y vamos a arrancar a hacer el relleno
En un hervidor o olla agregamos media taza de leche, la manteca y el azúcar. Una vez disuelto le vamos a agregar las 6 cucharadas de chocolate en polvo y las dos cucharadas de dulce de leche. Lo hacemos a fuego lento y revolviendo constantemente para que no se queme *Tip: si te gusta demasiado el chocolate como a mi le podes agregar 2 cucharadas más de cacao así queda bien chocolatoso.
Una vez disuelto todos los ingredientes, vamos a agregar el avena, yo utilice avena quaker pero puede ser cualquier marca (en las dieteticas venden suelta y a un precio más economico)
Vamos a revolver hasta mezclar todo (siempre a fuego lento) aproximadamente entre 3 y 5 minutos tarda en cocinarse el avena. Tiene que quedar ni tan seco (sino va a ser difícil de esparcir sobre las galletas) ni tan humedo porque sino no va a endurecer y va a quedar un turron blando (EN EL CASO DE QUE TE PAREZCA QUE TE QUEDO MUYY DURO EL RELLENO LE AGREGAS UN POCO DE LECHE)
Volvemos al recipiente donde pusimos la primer capa de galletas, le tiramos un poco de la preparación y lo esparcimos (tiene que alcanzar para cubrir todas las galletas)
Agregamos otra capa de galletas (acordate de humedecerlas con la leche y después poner la capa de relleno) y así hasta terminar el postre. La cantidad de capas depende del tamaño del taper en mi caso fueron 3 capas
Tiene que quedar todo cubierto como se ve en la foto. Dejamos enfriar 15 minutos sobre alguna mesa y luego lo llevamos a la heladera. Y listo en 2 o 3 horas estara frío y vas a disfrutar de un rico postre!
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