Ingredientes
- 1 Turron
- 500 g Chocolate cobertura (use con leche)
- 200 g Dulce de leche repostero
- 100 g Mani pelado y tostado
- 50 g Coco rallado
- 2 Recetas
- 500 g Chocolate cobertura
- 50 g Pasa
- 50 g Frutas abrillantadas o cascaritas de naranja
- 50 g Mani
- 50 g Quinoa inflada o copos de cereal
- Whisky o ron para hidratar las fruta
Preparación
Para el turron uno. Vamos a derretir en bano Maria o microondas el chocolate cobertura. Es el mismo que usan para los huevos de pascua yo use con leche pero pueden usar amargo o blanco. Si derriten en microondas es al 50% de potencia y chequean cada 30 segundos hasta que este derretido. Vamos a volcar el chocolate sobre el dulce de leche pastelero. Agregamos mami y coco y mezclamos bien.
Vamos a colocar esa pasta en un molde con papel film. Pueden usar moldes de silicona para bombones que quedan muy bien. Y llevar a heladera
Para el turron dos volvemos a derretir chocolate cobertura. Y agregamos una vez derretido maní, pasas y frutas previamente hidratadas en ron o whisky. Y la quinoa o cereales. Mezclar bien y volcar en un molde exactamente como hicimos con el turron uno. Les cuento que este turron tina un sabor con esas frutas hidratadas exquisito!
Listo. A disfrutarlos todo el ano!
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