Ingredientes
- 1 litro Leche (puede ser en polvo)
- 1 Frasco Yogurt 190g
- Esencia del sabor que quiera
- Edulcorante liquido o en polvo
Preparación
1
Poner en una ollita a calentar la leche y cuando se empiezan a formar burbujitas alrededor, sacar del fuego.
2
Ahora vamos a dejar que se enfrie, la temperatura ideal es cuando podemos mantener el dedo hasta contar 10 seg sin quemarnos.
3
En una taza colocar el yogurt, mezclarlo con unas cucharadas de la leche que tenemos, agregarle edulcorante y esencia a gusto. Mezclar bien para que no queden grumos.
4
Agregar esa preparación a la ollita con leche e integrar bien. Tapar la olla con una bolsa, colocarle un abrigo o toalla, y taparlo con otra bolsa. Dejarlo en un lugar oscuro (horno, mueble) durante 9 horas o más. Pasado esto, sacar del lugar, revolver y llevarlo a la heladera hasta que este frío.
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