Zambaione italiano

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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Zambaione italiano

Ingredientes

  1. 9 Yemas
  2. 150 g Azúcar
  3. 150 cc Oporto
  4. C/n Zumo de naranja
  5. Ralladura de 1 naranja

Preparación

1

En un bol colocar las yemas y el azúcar mezclar hasta obtener una crema clara y agregar el oporto, luego el zumo de la naranja

2

Mezclar bien llevar a fuego bien bajo hasta que la crema se espese, retirar del fuego agregale la ralladura de la naranja mezclar y volcar en copas

3

Adornar con chocolate y llevar a la heladera por 4 horas

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