Ingredientes
- Pionono de vainilla
- 6 Huevos
- 60 g Azúcar
- 60 g Harina
- 1 cda Miel (le da la humedad)
- Pionono chocolate
- 6 Huevos
- 60 g Azúcar
- 40 g Harina
- 20 g Cacao amargo
- 1 cda Miel (le da la humedad)
Preparación
Batir 1 minuto los 6 huevos y agregar 60 gr azúcar batir por 1 minuto más.
Agregar 1 cda de miel y batir por 8 a 10 minutos APROX. Llegar a punto letra
Tamizar 2 veces 60 gr harina trigo y agregar al batido tamizando y batiendo en forma envolvente
Bien mezclado colocar en una bandeja con papel manteca colocar la preparación llevar horno 200 por 15 a 20 minutos APROX.
Dejar enfriar cuando este medio tibio enrollar y guardar en film si no vas a usarlo enseguida con el mismo papel manteca, pesan 767 gr c/u APROX.
Ahora vamos hacer el pionono de chocolate: el mismo proceso batir 6 huevos 1 minuto agregar 60 gr azúcar, batir 2 minutos y agregar 1 cda de miel así le da esa humedad, ahora batir 8 a 10 minutos APROX. Hasta lograr el punto letra
Listo ahora tamizar 40 gr harina trigo con 20 gr cacao amargo
Tamizar y en forma envolvente ir agregando de a poco
Colocar en una placa con papel manteca llevar horno 200 por 15 a 20 minutos APROX.
Dejar enfriar y enrollar con papel film bien tapado si no lo vas a usar enseguida
El de chocolate lo rellene con crema y frutilla
El de vainilla dulce de leche repostero y chocolate muy ricos muy humedos
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Abc del pionono?
La receta de Abc del pionono lleva aproximadamente 15 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Abc del pionono?
Con esta receta obtienes 2 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Abc del pionono?
Abc del pionono es una receta difícil, con 12 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Abc del pionono?
Los ingredientes principales son: Pionono de vainilla; 6 Huevos; 60 g Azúcar; 60 g Harina; 1 cda Miel (le da la humedad); Pionono chocolate.
Comentarios
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