Ingredientes
- Aji
Preparación
1
Lavar los ajies, partirlos por la mitad, quitarles las nervaduras y los centros, cortarlos en tiras gruesas.
2
Insertarlos en una aguja con hilo grueso, sin que se toquen entre si. Colgarlos todos los dias al sol y entrarlos cuando oscurece. Cuando esten bien secos guardarlos en frascos de vidrio cubiertos con aceite en la heladera.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Ajies secos?
La receta de Ajies secos lleva aproximadamente 1 hora y 15 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Ajies secos?
Con esta receta obtienes 10 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Ajies secos?
Ajies secos es una receta de dificultad media, con 2 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Ajies secos?
Los ingredientes principales son: Aji.
Comentarios
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