Ingredientes
- 200 g Brocoli cocido
- 300 g Mijo cocido
- 50 g Cebolla de verdeo
- 1 Huevo
- oz Rebador de arr
- Sal, pimienta, ajo, curcuma y curry
Preparación
1
Lavar y blanquear el brocoli en agua. Enjuagar, remojar 12hras y cocinar el mijo 10min aprox. Procesar estos dos ingredientes+ cebollita rehogada y condimentar. Unir al huevo y formar albondigas con las manos. Pasar por el rebozador y hornear en placa hasta dorar.
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