Ingredientes
- 200 g Brocoli cocido
- 300 g Mijo cocido
- 50 g Cebolla de verdeo
- 1 Huevo
- oz Rebador de arr
- Sal, pimienta, ajo, curcuma y curry
Preparación
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Lavar y blanquear el brocoli en agua. Enjuagar, remojar 12hras y cocinar el mijo 10min aprox. Procesar estos dos ingredientes+ cebollita rehogada y condimentar. Unir al huevo y formar albondigas con las manos. Pasar por el rebozador y hornear en placa hasta dorar.
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza "Albondiguitas" de mijo y brocoli?
Con esta receta obtienes 5 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar "Albondiguitas" de mijo y brocoli?
"Albondiguitas" de mijo y brocoli es una receta fácil, con 1 paso de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para "Albondiguitas" de mijo y brocoli?
Los ingredientes principales son: 200 g Brocoli cocido; 300 g Mijo cocido; 50 g Cebolla de verdeo; 1 Huevo; oz Rebador de arr; Sal, pimienta, ajo, curcuma y curry.
Comentarios
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