Alfajores de maizena

Cremar la manteca con el azúcar

Añadir el huevo y las yemas de a una ralladura

Tamizar la harina Maizena polvo de hornear

Integrar bien todo con las manos apretando para que se una

Formar la masa y estirar con el palo que no quede muy fina aproximadamente de 5 cm

Cortar las tapitas y poner en placa enmantecada y a el horno unos 10" que quede bien blanca que no se queme abajo tiene que quedar blanquita

Y así nos quedan

Rellenar con el dulce y pasar por coco rallado