Alfajores de maizena

Juntar la harina y el almidon de maíz, el bicarbonato, y el polvo de hornear mezclar.

Batir el azúcar con la manteca hasta que se forme una pasta homogenea. Agregarles las yemas una por una. Y anadirlo a la otra mezcla.

Amasar y formar circulos yo los corte con un vaso. Enviar a horno media unos 15 minutos en asadera enharinada y enmantecada.

Dejar enfriar y colocar dulce de leche y coco.