Alfajores (Sin TACC / Gluten Free)

Argentinas
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Dificultad

Media

Imagen de la receta Alfajores (Sin TACC / Gluten Free)

Ingredientes

  1. 125 g Premezcla comercial
  2. 100 g Maicena
  3. 75 g Azúcar
  4. 1 cdta Polvo de hornear
  5. 100 g Manteca
  6. 1 Huevo
  7. Esencia de vainilla
  8. Relleno: dulce de leche o mermelada

Preparación

1

Mezclar premezcla, maicena y polvo de hornear.

2

Luego agregar la manteca en cubos y armar arenado.

3

Luego agregarle los huevos.

4

Amarsar (tiene que quedar lisa y suave). Dejar en heladera 20 a 30min. Precalentar horno.

5

Colocar las tapitas en una fuente y Cocinar hasta a 200 unos 15min.

6

Enfriar y rellenar a gusto.

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