Alitas de pollo a la bbq

Las alitas de pollo se salpimentan y se cubren con harina de trigo antes de freirlas en aceite caliente durante 15 minutos y luego se dejan escurrir en papel absorbente.

En un recipiente aparte, se mezcla salsa de ketchup, azúcar, mostaza, ajo en polvo, pimienta, sal, jugo de limón, cebolla en polvo, chile en polvo, paprika, mantequilla y miel.

En una olla se derrite la mantequilla, se añade la salsa de ketchup, la miel, los ingredientes secos y el jugo de limón.

Se retira del fuego cuando hierva.

Una vez cocidas las alitas de pollo, se calienta la salsa a fuego medio y se añaden las alitas para asegurarse de que esten bien cubiertas.

Se cocinan por unos minutos y se sirven acompanadas de ensalada o papas fritas.