Alitas de pollo con patatas al grill doble

Separamos las alitas por sus articulaciones.

Pelamos y cortamos por la mitad las patatas.

Salpimentamos las patatas por ambos lados.

Rociamos con un poco de aceite y cerramos el grill, vigilando y aceitando cada 15 minutos a temperatura media.

Cuando las patatas estan a media cocción anadimos las alitas, aceitandolas y salpimentandolas.

Para dejarlo a mi gusto de cocción tarde una hora en cocinarlo.

Colocar seis mitades de alitas y tres mitades de patatas en cada plato.

Se puede acompañar de mayonesa o all i oli.