Ingredientes
- 1 kg Alitas de pollo
- 5 Punados arroces
- 1 Cebolla grande
- 1/2 Pimiento rojo
- 1 Tomate redondo
- 2 Dientes Ajo
- 1 cda Perejil
- 1 cdta Extracto de tomate
- 1 litro Caldo de verdura
- 1 Taza Tomate triturado
- Sal, pimienta, orégano
- 1 cdta Condimento para arroz
Preparación
Dorar el pollo en una olla de teflon (para evitar que luego el arroz se pegue) con 1/2 pocillo de aceite de oliva.
Picar la cebolla, el ajo, el pimiento, y el tomate e ir agregando de a uno por vez al pollo con un intervalo de cocción de por lo menos 5 o 10 minutos. Condimentar y salpimente.
Luego de haber agregado todas las verduras, agregar el arroz y revolver con cuchara de madera hasta que empiece a cambiar de color, después agregar el tomate triturado y caldo caliente hasta cubrir.
Cuando empiece a reducir el líquido agregar el condimento para arroz y volver a cubrir con caldo caliente.
Ir agregando caldo a medida que haga falta. Recuerde que debe quedar con salsa y no como un risotto.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Cazuela de pollo con arroz?
La receta de Cazuela de pollo con arroz lleva aproximadamente 30 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Cazuela de pollo con arroz?
Con esta receta obtienes 5 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Cazuela de pollo con arroz?
Cazuela de pollo con arroz es una receta fácil, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Cazuela de pollo con arroz?
Los ingredientes principales son: 1 kg Alitas de pollo; 5 Punados arroces; 1 Cebolla grande; 1/2 Pimiento rojo; 1 Tomate redondo; 2 Dientes Ajo.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta