Cazuela de pollo con verduras
La Cazuela de pollo con verduras es una comida clasica de Argentina, rica y variada. Para prepararla, se sella el pollo, se agrega cebolla, zanahorias, pimientos, brocoli y se condimenta al gusto. Se cocina con caldo a fuego lento y se sirve con papas fritas o arroz blanco. Deliciosa.
Duración
40 Minutos
Porciones
3
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1 kg Muslos o pechugas sin hueso y sin piel
- 1 Cebolla grande
- 3 Zanahorias
- 1/2 Pimiento o ají rojo
- 1/2 Pimiento o ají verde
- 1/2 kg Brócoli
- 2 Tazas Caldo de verdura
- 1 pizca Sal
- Ají molido
- Orégano
- 1 pizca Pimienta negra
Preparación
Para preparar este plato, primero se debe sellar el pollo salpimentado en un sartén.
Luego, se agrega la cebolla y las zanahorias cortadas en rodajas muy finitas, y se mezclan con el pollo.
Se deja cocinar unos minutos a fuego alto, evitando que la cebolla se queme.
Después, se añaden los dos tipos de pimientos cortados en tiras y el brocoli separado por ramitos pequeños y sin troncos gruesos.
Se condimenta al gusto.
Poco a poco se incorporan las dos tazas de caldo, y se baja el fuego al mínimo para que se termine de cocinar sin que se evapore el caldo.
Finalmente, se sirve este delicioso plato acompañado de papas fritas cuadraditas o arroz blanco.
A disfrutar!
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Cazuela de pollo con verduras?
La receta de Cazuela de pollo con verduras lleva aproximadamente 40 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Cazuela de pollo con verduras?
Con esta receta obtienes 3 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Cazuela de pollo con verduras?
Cazuela de pollo con verduras es una receta de dificultad media, con 8 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Cazuela de pollo con verduras?
Los ingredientes principales son: 1 kg Muslos o pechugas sin hueso y sin piel; 1 Cebolla grande; 3 Zanahorias; 1/2 Pimiento o ají rojo; 1/2 Pimiento o ají verde; 1/2 kg Brócoli.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta