Almuerzo Express para Nada Gourmet

Cocinamos las salchichas hasta romper hervor (cuando vemos aquellas burbujas blancas, apagamos el fuego). Reservamos.

Colocar en una sartén antiadherente, rocio vegetal, llevamos a fuego alto, y rompemos el huevo (estilo "huevo frito"). Una vez que vemos la clara tenirse de blanco, con una espatula remover constantemente hasta romper la yema. Repetir el proceso hasta asegurarse de que el huevo este cocido. (Huevo revuelto, dirian los yankees ).

Cortar en el plato las salchichas, derramar el huevo sobre ellas. Rallar la zanahoria sobre ambos ingredientes.

Le agregue una cucharada de cada salvado, vos podes ponerle semillas, salsa, etc. La idea es, simplemente, realizar un almuerzo rápido que cubra medianamente varios puntos importantes de la alimentacion