Ingredientes
- 2 A 3 tazas de harina de maíz (semola)
- 1 Taza Azúcar
- 5 Tazas Agua
- 1 Semola
- Pelones frescos (podes usar orejones)
- 2 A 3 ramas de canelas
- 2 litros Imones (jugo)
Preparación
1
Poner en una olla grande el agua, azúcar, los pelones cortados sin carozo, la canela y el jugo de limón. Dejar que hierva.
2
Cuando el agua hierve colocar en forma de lluvia la semola para evitar los grumos y revolver con cuidado cada tanto para que no se pegue en el fondo. Dejar que cocine la semola y apagar el fuego. Servir frío!
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