Arrachera marinada
La Arrachera marinada es un platillo que se prepara con salsa inglesa, jugo de limón, cerveza y una exquisita pieza de arrachera. Se acompana con un sofrito mexicano de cebolla, ajo, mostaza y se sirve caliente para disfrutar de su sabor unico. Una opcion deliciosa para compartir en la mesa.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 3 Ajos
- 3 Cebollas
- 1 kg Arrachera
- 50 ml Jugo de limón
- 1 cda Mostaza
- 1 cda Aceite de maíz
- 3 cdas Salsa inglesa
- 10 ml Cerveza
Preparación
En una olla, se mezcla la salsa inglesa con el jugo de limón, la cerveza y la arrachera.
Se deja reposar en la nevera durante 1 hora, luego se saca y se reserva.
En una sartén, se agrega aceite y se sofrien las cebollas y los dientes de ajo.
Se incorpora un poco de mostaza y se cocina por 2 minutos.
Seguidamente, se calienta la arrachera durante 5 minutos.
Una vez caliente, se combina con el sofrito y se cocina todo durante 5 minutos más.
El platillo está listo para ser servido y degustado.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta