Arrolladitos de masa casera rellenos de vegetales

Mezclar el agua con la harina tamizada. Por último incorporar el aceite. Tapar con film y llevar a la heladera por 30 minutos.

Pasado ese tiempo poner en el fuego una olla con agua y sobre está una sartén.

Sacar la preparación de la heladera y pincelar la sartén con la misma.

Hasta que se forme una masa fina. Retirarla con los dedos cuando se despegue de los bordes. Y disponerla sobre mesada hasta que enfrie.

Luego apilarlas hasta su uso.

Rellenarlos a su gusto y enrollar. Pincelar las puntas con huevo y freirlos en abundante aceite caliente.

Estos arrollados lo pueden rellenar con un salteado de vegetales, carnes, pollo, arroz. Y acompañar con cualquier tipo de salsa agridulce, picante etc.