Arrollado de dulce de leche
El arrollado de dulce de leche es un postre tradicional argentino, lleno de sabores intensos. Emborrachado con almibar y vino dulce, relleno de nueces y dulce de leche, coronado con chantilli y frutas frescas. Una delicia que combina lo dulce con lo cremoso en cada bocado. Imposible resistirse.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
8
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1 PIONONO
- 250 g Dulce de leche
- 1 Taza Vino moscato
- 100 g Nueces picada
- 100 g Cacao dulce
- 1 Taza Cognac
- 1 Taza Crema chantilli
- Anana picada en cuadritos
- Durazno picado en cuadritos
- Banana picada en cuadritos
- 100 g Almendra troceadas
Preparación
Para preparar un pionono, primero se debe emborracharlo con almibar mezclado con vino dulce.
Luego, se unta con dulce de leche y se espolvorea con nueces picadas.
Después, se arrolla y se cubre con una mezcla de cacao dulce con conac o cualquier licor fuerte.
Se corta en espirales finos de aproximadamente 1 cm.
Una vez cortado, se cubre una fuente con los espirales de pionono y se unta con chantilli mezclado con trocitos de anana, durazno y banana.
Para terminar, se espolvorea con nueces y almendras picadas.
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