"Arrollado primavera"

Cortar la carne en tiras. Pueden usar cualquier carne, yo use paleta.

Hervir el morrón junto con la chaucha, la zanahoria y los huevos en una cacerola.

Cocinar la carne y después agregar la cebolla morada.

Estirar la masa y agregarle un poco de orégano y ají molido (opcional).

Acomodar la carne y después el resto de ingredientes.

Enrollar y pincelar con huevo y semillas de lino o la que quieran. Hornear hasta que la masa este dorada y listo!