Ingredientes
- 1 Taza Arroz blanco
- 2 Tazas Leche entera
- 1/2 Taza Azúcar o panela
- 1 cda Vainilla
- 2 Canelas
- 1 Lata Leche condensada
- 1/2 Taza Pasa
- 5 Clavos de olores
- 2 cdas Canela en polvo para espolvorear
Preparación
1
Se debe comenzar lavando bien el arroz y luego cocinándolo en agua hirviendo durante aproximadamente 20 minutos, removiendo constantemente hasta que ablande.
2
A continuación, se agrega la leche o los huevos batidos, el azúcar, los clavos de olor y la canela, y se cocina hasta que la leche adquiera el sabor deseado.
3
Luego, se retiran los clavos de olor, las ramas de canela y las pimientas.
4
Para finalizar, se añaden las pasas y se deja cocinar por unos 15 minutos más.
5
El arroz con leche puede servirse tanto frío como caliente, decorado con un poco de canela en polvo o en rama al gusto.
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