Chocolate caliente con queso

En una olla se coloca la leche, el trozo de canela, la tableta de chocolate y los clavitos de olor.

Se calienta la mezcla durante 3 a 5 minutos.

Después, se revuelve muy bien y se deja reposar por un minuto para evitar que suba.

Se cocina durante 8 minutos adicionales.

Luego se retiran las especias, se sirve y se agrega un trozo de queso.