
Ingredientes
- 1/2 Taza Arroz yamani hervido
- 1/2 Zanahoria
- 1 Cebolla chica
- 1 Puerro
- 1/2 Zuchini
- 1/4 Chauchas hervida
- 1 Cucharadira de coriandro molido
- 1 cdta Curcuma
- 1/2 cdta Comino molido
- C/n Sal y pimienta
Preparación
1
Picar todos los vegetales.
2
En una olla poner un poco de aceite que cubra el fondo y dejar entibiar. Agregar las especias y luego la cebolla y el puerro.
3
Cocinar y agregar el resto de los vegetales menos las chauchas.
4
Una vez cocidas las verduras, agregar las chauchas y el arroz.
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