Ingredientes
- 4 Papas medianas
- 2 Zanahorias
- 2 Ajos
- 1 Huevo
- 1 Cebolla chica
- 1 Punado amplio de perejil (es esencial)
- 5 cdas Pan rallado
- C/n Sal y pimienta
Preparación
1
Hervi la papa y la zanahoria. Los hice puré, lo deje enfriar y le agregue la cebolla, ajo y perejil picados luego el huevo y el pan rallado. Manipule en una placa aceitada unos bollitos con las manos, 15min de un lado, vuelta y otros 15 del otro.
2
Exquisitos no pueden perderselos, agaseje a la familia
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